大连16&7餐厅 时尚和足球文化老味道
2020-05-21 16:09:01
作者:大连足球
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劲爆体育大连足球:吃海鲜、喝啤酒、看足球,是备受大连人推崇的精神享受而在位于中山区名仕国际斜对面的16&7餐厅海鲜私房菜,这三者实现
劲爆体育大连足球:吃海鲜、喝啤酒、看足球,是备受大连人推崇的精神享受而在位于中山区名仕国际斜对面的16&7餐厅“海鲜私房菜”,这三者实现了完美的融合。
而和餐厅伴生的“友情敬岁月”啤酒屋,主打青岛一厂的正宗鲜啤,在餐厅内只需轻轻一点,洋溢着麦香的醇爽鲜啤随即送到。
既然称作“海鲜私房菜”,必有其独到秘笈。和大连海鲜打了20多年交道的老厨师操刀,把海鲜的“鲜”完美地表达出来。各种海鲜从渔船直达餐桌,椒麻鸡翡翠螺头、盐爆海螺、特色黄鱼焖巴蛸、炸个偏口、爆个双脆、香葱虾仁……实惠地道的大连味道,吃完就得感叹,这才是真正的“海鲜”!
近年来,海肠意外走红,海肠水饺、海肠拌饭、海肠拌饭,成为到大连“必肠”不可的打卡美食,16&7餐厅的海肠菜品堪称一绝,用的都是新鲜的现场处理的海肠,海肠的爽滑厚实鲜美,包在水饺里,和鲜甜的韭菜紧紧相拥,迸发出浓郁鲜香的口感,咬一口满足感爆棚。
秘制的海肠捞饭、海肠拌饭汤汁浓郁,和香糯的米饭缠绵在一起,先是海肠的Q弹鲜美触达舌尖,然后汤汁裹夹着米粒袭来,幸福感一波接着一波。
16&7餐厅虽然名字和装修比较时尚洋气,但骨子里却是坚守着大连的老味道和亲民的价格,除了地道的海鲜做法,大连老菜做得也是非常考究。焦熘肉段、尖椒炒肥肠、苏扬大烤……用舌尖的味道讲述大连的故事。
每有球赛之时,这里就成为球迷之家,尝美食、喝爽酒,听专业球员给您现场侃侃球,讲一讲球员那些事儿,绝对是最能代表大连文化的一道风景线。
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